小麦是全世界范围内种植最广泛且消费最多的粮食作物之一，为全世界人口提供了约18%的膳食热量，在保障世界农业和粮食安全方面占有举足轻重的地位，因其良好的环境适应性和较高的加工品质受到了广泛的青睐。过去几十年间的研究和育种工作使得小麦的单产得到了显著的提升。展望未

小麦 山东农业大学 花序 bulletin 苏英华 2025-10-31 21:09  2